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脂肪酶(豬胰)相關(guān)信息:
英文名稱:Lipase(pocine pancreas);PPL;Triacylglycerol acylhydrolase;Triacylglycerol lipase;LIPASE AY30
其他名稱:脂酶;脂肪水解酶;脂肪分解酵素
CAS號:9001-62-1
的別:BR
分子量:一般在20000到60000之間
活力:≥30000u/g
干燥失重:≤8.0%
性狀:類白色或淡黃色粉末。屬脂肪加水分解酶類,和蛋白酶、淀粉酶并稱三大水解酶類。zui適溫度35~37℃。酶反應(yīng):甘油三酯+H2O=甘油二酯+脂肪酸陰離子。對一的酯基團(tuán)zui易水解。甘油單酯是差的底物。有兩個(gè)差不多相同的同工酶脂肪酶: A與B。等電點(diǎn)(pI)A為4.9、 B為5.0。吸光系數(shù)(E1%280)13.3。激活劑為鈣(CA2+)。
用途:生化研究。定量分析血清中甘油三酯。前列腺素脂的分析。脂肪分析。用于水解酯鍵1,3位,分解脂肪成甘油和脂肪酸
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